うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

超かんたん　ぴり辛きゅうり

(2011-07-03 22:00:51)

パリっと歯ごたえがあって、冷や
しておいしいきゅうりです。
この時期(梅雨明けあたり)きゅう
りも安いですよね＾-＾
おつまみとしても、箸休めとして
もいけます。

【自家製】みりん

(2011-06-26 22:28:04)

本格手作りみりんを作りましょう。
こんな風味のある甘いみりんはあ
りませんよ。

副産物の【みりん粕】は鮭を漬け
るととっても甘くて美味しい。

タコとブロッコリーの炒め

(2011-06-19 22:21:19)

潮の香りのたことこがしニンニク
をバターで炒めた香ばしい香りは
たまりませんよ！

【手作り】だし昆布で佃煮

(2011-06-12 23:12:05)

お鍋を作った時などでだしをとっ
たこんぶのあとはどうされていま
すか？

デパチカなんかで売っている高級
こんぶの佃煮をご自宅で作れます。

ニンニクしょうゆ　の漬け方

(2011-06-06 17:08:26)

パスタにチャーハンになんでも合
う便利調味料

黒豆のマリネ

(2011-06-06 16:38:11)

ふっくらした、つやつやの黒豆を
黒コショウがキリッと引き締めて
おとな味の逸品です。