うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

お弁当のおかずシリーズ★その８★卵焼き２種♪

(2011-01-14 20:11:37)

明日の卵焼きのヒントに(￣∇￣人)

とろ～り★ロールキャベツ★干しキャベツ編♪

(2011-01-15 21:54:46)

今、巷でちょっとしたブームの干
し野菜！夏にプチトマトやナスは
してますが、冬は初めて。手始め
にしいたけとキャベツに挑戦！ち
ょうどロールキャベツの献立だっ
たのでそのまま干してみたところ
・・(￣o￣*)ｵ!味が濃くておいし
い！茹でて冷ます手間が省けるの
もうれしいねぇ。今度は何を干そ
っかなぁ。。

簡単★きんぴらのかき揚げ♪

(2011-01-16 14:49:30)

汁気の少ないきんぴらはかき揚げ
に最適。
しかも味付け済みなのでそのまま
でおいしい！
きんぴらをするときは多めに作っ
て冷凍ストックしています。

簡単★ブロッコリーと竹輪のゴマ味噌和え♪

(2011-01-17 18:51:35)

旬のブロッコリーと冷蔵庫の常連
さんのちくわを組み合わせてみま
した。

しっとり旨い★まながつおのみぞれ煮♪

(2011-01-18 10:14:13)

淡白な味の白身魚の旨みを引き出
すみぞれ煮。
今回はまながつおですが、かれい
も同様においしくいただけます。
煮魚料理はいまいちという方も一
度お試しあれ！

バレンタイン仕様★デコチョコマフィン♪

(2011-01-19 14:36:53)

マフィンを焼いて冷ましてから、
デコするので焼きとデコを２日に
分けてすると楽。ピンセットは必
需品です！

今が旬★ブロッコリーと春雨の中華サラダ♪

(2011-01-20 16:55:24)

きゅうりが定番の中華サラダ。
でも旬ではないので味がいまいち。
同じ緑ということでブロッコリー
でしてみました。
水気が出ないのもうれしい！
今回は竹輪ですが、にんじんやか
にカマを使えば彩り鮮やかに。

シンプル★しめじごはん♪

(2011-01-21 18:26:41)

しめじの味と香りを引き立てるお
揚げさんは細かく刻んで黒子役に
徹します。

簡単★キャベツとにんじんの胡麻和え♪

(2011-01-22 23:57:40)

ざっと湯通しして暖かいうちに味
付けするのがポイント!

ほっこりうまうま★きのことじゃがいものパン粉焼き♪

(2011-01-23 19:56:26)

見た目は和風ですが、味はイタリ
アンなのです。
パン粉が香ばしいです。
きのこはお好みのものを合わせてね。