うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

ボリュームアップ★ブロッコリーとポーチドエッグのサラダ♪

(2011-01-09 19:41:04)

半熟の黄身をくずしながら、ブロ
ッコリーに絡めて召し上がってく
ださいね。

大根おろしと一緒に★揚げ出し豆腐♪

(2011-01-11 18:33:49)

しっかり水切りをして、香ばしく
コクのあるお豆腐にします。
大根おろしを紅葉おろしにしても
おいしいですよねぇ。

お鍋の横綱★すき焼き＆割り下♪

(2011-01-12 22:50:53)

お肉のおいしさが味わえるすき焼
きはサイコー!

簡単★きんぴらのかき揚げ♪

(2011-01-16 14:49:30)

汁気の少ないきんぴらはかき揚げ
に最適。
しかも味付け済みなのでそのまま
でおいしい！
きんぴらをするときは多めに作っ
て冷凍ストックしています。

しっとり旨い★まながつおのみぞれ煮♪

(2011-01-18 10:14:13)

淡白な味の白身魚の旨みを引き出
すみぞれ煮。
今回はまながつおですが、かれい
も同様においしくいただけます。
煮魚料理はいまいちという方も一
度お試しあれ！

今が旬★ブロッコリーと春雨の中華サラダ♪

(2011-01-20 16:55:24)

きゅうりが定番の中華サラダ。
でも旬ではないので味がいまいち。
同じ緑ということでブロッコリー
でしてみました。
水気が出ないのもうれしい！
今回は竹輪ですが、にんじんやか
にカマを使えば彩り鮮やかに。

ほっこりうまうま★きのことじゃがいものパン粉焼き♪

(2011-01-23 19:56:26)

見た目は和風ですが、味はイタリ
アンなのです。
パン粉が香ばしいです。
きのこはお好みのものを合わせてね。

旨みたっぷり★ホタテフライ♪

(2011-01-25 14:19:37)

ボイルホタテを使えば、高温でカ
ラッと揚げられます。
その分旨みが逃げずにおいしい!

節分★巻き寿司の具★煮穴子♪

(2011-02-01 20:10:11)

とろとろ、ふんわりの煮穴子。
うさまんちの巻き寿司の具には欠
かせません。
ちらし寿司にも刻んで入れてます。

ご飯がススム★キャベツと豚肉のみそいため♪

(2011-02-06 16:38:19)

いわゆるホイコーローですな。