うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

受験生のおかず★とんかつ♪

(2011-02-09 19:40:58)

揚げているうちに曲がるのを防ぐ
筋きりの方法ものせました。

切り干し大根と豚肉のカレー炒め

(2010-11-07 00:00:39)

こどもに不人気の切り干し大根の
煮物も炒めてカレー味ならＯＫ。

冷蔵庫の野菜とウインナーで★オムレツ♪

(2010-11-10 23:53:42)

コンソメで味付けをしてあるので
、そのままでも充分いけます。

冷やし中華のスープで★大根ときゅうりのごまあえ

(2010-10-12 21:53:17)

残った冷やし中華のスープはその
ままドレッシングに！

冬の魚の定番★ぶりの照り焼き♪

(2010-12-08 13:07:44)

タレにつけてから焼くと焼けない
うち、にこげ焦げになったり、身
が固くなったりして失敗しやすい
ので、焼いてからタレをからめる
方法です。ふっくらジューシーです。

今晩は★カキフライ♪

(2010-11-11 00:00:41)

牡蠣の季節到来!
少し高めの温度で揚げるとジュー
シーでカリッと揚がります。

今日は手巻き★寿司飯の作り方

(2010-10-27 00:32:43)

寿司飯の配合の覚書。

今年のバレンタイン★マカロン♪

(2011-02-14 13:45:56)

さくさくマカロンはファンが多い
んですよね～
難しいと言われるけど頑張ってみ
ました！
写真は２種類ありますが、今回は
チョコ味のレシピです。

今ひそかに話題？のギョニソ　ホットケーキ♪

(2010-11-14 20:03:17)

お手軽にアメリカンドッグ味にな
るらしいというものに挑戦！
結果は。。。あっさり味のアメリ
カンドッグという感じ。
朝食などにケチャップをつけてど
うぞ。

今が旬★ブロッコリーと春雨の中華サラダ♪

(2011-01-20 16:55:24)

きゅうりが定番の中華サラダ。
でも旬ではないので味がいまいち。
同じ緑ということでブロッコリー
でしてみました。
水気が出ないのもうれしい！
今回は竹輪ですが、にんじんやか
にカマを使えば彩り鮮やかに。