うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

寒い日は★鮭のクリームシチュー♪

(2010-12-12 20:36:00)

たっぷり野菜がとれます。

寒い日にあったか★ソーセージポトフ♪

(2010-12-24 15:56:32)

ソーセージ作りの体験に行って、
作ってきたものをポトフにしてみ
ました。ざくざく野菜をコンソメ
で煮るだけなので簡単です。

定番★豚の生姜焼き♪

(2010-11-14 19:49:36)

豚肉を柔らかく食べるために薄く
片栗粉をまぶしてます。
タレも良く絡んで◎

定番★肉じゃが♪

(2011-03-30 10:53:37)

今回は入れませんでしたが、糸こ
んも入れるとおいしい！

定番★筍ご飯♪

(2011-04-24 17:50:22)

筍のあく抜きができたらコレ！

定番★焼きそば♪

(2010-11-30 17:32:26)

イカの料理をしたときは、ゲソの
部分を処理して冷凍しておいて焼
きそばに使います。味が出て、豚
肉との相性もぴったり。

定番★小女子（いかなご）のくぎ煮♪

(2011-03-30 11:33:21)

今年も小女子の季節がやってきま
した！！
あっという間に大きくなるので時
期を逃さずにね。
コツは作り方アドバイスにて。

定番★圧力鍋★ビーフカレー♪

(2010-11-30 21:51:42)

旨みの強いすね肉を圧力鍋で簡単
にトロトロにします。
そしてスパイシー辛口に仕上げま
す！！

定番★ホクホク　かぼちゃの煮物★かぼちゃの見分け方

(2010-11-03 20:22:52)

煮崩れを防ぐため、最後まで強火
で煮ます。
ホクホクになるかぼちゃを見分け
るのもコツ。

定番★エビフライ♪

(2010-11-14 18:36:52)

むかーし、エビフライのおいしい
洋食屋さんにパン粉をしっかりつ
けるのがコツと教えてもらいました。