野菜の味が楽しめる★焼き野菜♪

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(レシピ番号:1076)

オーブンで焼くだけですが、水分が飛ぶので野菜本来の甘みが味わえます。今の季節のおすすめは玉ねぎとかぼちゃ。少し酸味のあるタレやドレッシングがあいますよ。

オーブンを230℃で予熱する。

材料を洗って、かぼちゃは種を取り、半分にする。

玉ねぎ、さつまいもは切らずに皮付きのそのままで。

天板にアルミホイルをひいて、野菜を並べる。

予熱が終わったオーブンで45分加熱する。

出来上がったら切り分ける。

材料は甘みのある野菜がよいかな。

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