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アジアン風春雨スープ
(レシピ番号:83)
![](/photo/cr83.jpg)
作り方
![](/photo/m83_1.jpg)
春雨は湯がいてざるに上げておく。
![](/photo/m83_2.jpg)
フライパンに油を熱し、刻みニンニクを入れ、香りが出たら白ねぎ、エリンギを入れて炒める。
![](/photo/m83_3.jpg)
下ごしらえしたムキエビ、焼豚を加えて炒め、火が通ったら鶏がらスープを加えて煮込む。
煮立ったら春雨を入れて、仕上げにナンプラーを回し入れる。
煮立ったら春雨を入れて、仕上げにナンプラーを回し入れる。
![](/photo/m83_4.jpg)
お皿に盛ったら出来上がり。
ナンプラーが苦手な方は、ごま油で代用してもいいですよ。
コメント
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