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スライストマトのトマトソースサラダ
(レシピ番号:411)
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[お名前]
モモ
- [調理時間] 10分以下
- [分量] ２人前
リコピンたっぷりのとまとをトマトソースで更に食べつくします。
強力な抗酸化作用のあるトマト たっぷり食べたいですね
材料
- トマト１玉
- 玉ねぎ1/2玉
- グリーンリーフ1枚
コンソメスープ…少量
オリーブオイル…少量
トマトケチャップ…少量
塩こしょう…少々
作り方
トマトはスライスして端っこはソースに使うので真ん中を並べる 端っこはさいの目に切っておく
オリーブオイルで玉ねぎをいため、しんなりしたらトマトを加え、火が通ったらコンソメスープ・トマトケチャップを加え、少し煮詰める
塩こしょうで味を整えたら 冷ましてスライストマトの上にかける
コメント
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