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簡単タンドリーチキン
(レシピ番号:2245)
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[お名前]
ぱや
- [調理時間] 30分以下
- [分量] 2～3人分
ヨーグルトが余ったら、タンドリーチキンはいかが？漬けておくだけで簡単、本格インド料理のできあがりです！
材料
- 鶏手羽元（鶏モモでもOK！）10本
- プレーンヨーグルト1カップ
- カレー粉小さじ2
- ケチャップ大さじ1
- 塩・こしょう各少々
- しょうが・にんにく各1かけ分
- パプリカパウダー・ガラムマサラなどスパイスお好みで（無くてもOK！）
作り方
手羽元に塩こしょう、しょうが、にんにくをまぶす。ヨーグルトはキッチンペーパーとザルなどで水けを切っておく。
ジップ付きビニール袋に１を入れ、カレー粉、ケチャップ（と、お好みでスパイス）を入れ、袋の上からモミモミする。全体に均一に混ざったら、袋の空気を抜いてジップを閉じ、冷蔵庫で一晩おく。
袋から手羽元を取り出し、クッキングシートを敷いた天板に並べる。もったいないので、袋の中に余ったソースもお肉に塗っておきます。
250℃に温めたオーブンで15～20分焼く。途中で頃合いを見て、裏返してくださいね。
できました！
カレー粉はお好みで量を加減してください。スパイシーなのが好きな人は、小さじ3以上入れてもOK！
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