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うなたま

(レシピ番号:1799)
  • [お名前] ランカ＝リー
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 2人前

いわずと知れた夏ばての特効薬のうなぎ　いつもの食べ方に飽きた方にはぜひ！　とろろのねばねば成分が細胞が活性化して活き活き細胞

材料

  • うなぎの蒲焼1尾
  • とろろ大さじ3程度

だし醤油（小さじ１）山椒粉（適宜）

作り方

フライパンにうなぎの蒲焼をのせみりんを加えフタをして温める
適当な幅に切って皿にもりつけ　だし醤油を混ぜたとろろをかけて完成
だし醤油の代わりにうなぎのタレでも美味しい。ご飯に乗せて丼でも

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