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ぷちごま焼き

(レシピ番号:1760)
  • [お名前] ぱちこ ぱちこさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 1時間以下
  • [分量] 2人分

ごまを使うことでプチプチした食感で、あと引く美味しさです！
晩ご飯のおかずに、おつまみに、お弁当にと、いろいろ使える
我が家の定番料理です☆

材料

  • 鶏むね肉200g
  • お醤油大3
  • みりん大2
  • お酒大3
  • お砂糖大2
  • にんにく1片
  • 白ごま適量

作り方

鶏むね肉を一口大に切ります。（皮は残してください）
にんにくをみじん切りにします
ビニール袋か、ジップロックに、材料の２～６を入れて、よく混ぜます。
袋の中に、鶏むね肉を入れて２０分ほど下味をつけます
オーブンを２００度似設定して温めておきます
下味をつけた鶏むね肉を、オーブンで焼くので、天板の上にむね肉をのせて、
ごまをふりかけます。（表裏つけてください）
温めたオーブンに入れて約１５～２０分焼きます。
（この時途中で、表裏を何度かひっくり返して焼いてください）
こんがり焼き色がついたら完成です。
むね肉の皮は取らないで一緒につけて調理してください。焼き加減は、オーブンの様子を見て、時間調節してください。

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